El Aprendiz de Panadero, de Peter Reinhart, un manual considerado como la biblia del pan, ya que nos enseña de la forma más sencilla y fácil a preparar el pan nuestro de cada día, usando las técnicas más artesanas y sabrosas. Aprenderéis con sus pasos, así como también os gustarán sus panes.
Datos:
Archivo: PDF
Servidor: Uploaded.to – Cloudzer.net
Método: Escaneado
Idioma: Castellano
Páginas: 317
Peso: 81.76 MB
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